多功能豆?jié){機(jī)通過電機(jī)的高速旋轉(zhuǎn)，帶動刀片對食材，再進(jìn)行強(qiáng)力的打擊、攪拌、切割、加熱。并輔以微電腦控制攪拌、加熱的節(jié)奏，實現(xiàn)全自動化制取新鮮即飲的飲品的小型家用電器。多功能豆?jié){機(jī)有不同的結(jié)構(gòu)，有些電機(jī)安裝在刀頭的上方，有些電機(jī)是安裝在刀頭的下方。

多功能豆?jié){機(jī)的組成：

1、網(wǎng)罩：用于盛豆子，過慮豆?jié){。

2、電熱器：加熱功率800 W，不銹鋼材質(zhì)，用于加熱豆?jié){。   

3、防溢電極：用于檢測豆?jié){沸騰，防止豆?jié){益出。

4、機(jī)頭：機(jī)頭是豆?jié){機(jī)的總成，機(jī)頭外殼分上蓋和下蓋。上蓋有提手、工作指示燈和電源插座。

5、溫度傳感器：用于檢測“預(yù)熱”時杯體內(nèi)的水溫，當(dāng)水溫達(dá)到設(shè)定溫度啟動電機(jī)開始打漿。

6、刀片：外形酷似船舶螺旋槳，高硬度不銹鋼材質(zhì)，用于粉碎豆粒。

7、杯體：杯體像一個碩大的茶杯，有把手和流口，主要用于盛水或豆?jié){。

其中豆?jié){機(jī)的密封圈，是設(shè)置在豆?jié){機(jī)的機(jī)頭下蓋和電機(jī)軸之間，所述密封圈與機(jī)頭下蓋接觸的端面上凸設(shè)有用以支撐機(jī)頭下蓋的支撐體。密封圈上需要用到防水油，油脂要求比較嚴(yán)格，需要符合食品級，而且受高低溫影響變化不能過大。

豆?jié){機(jī)工作原理：

1、電路特點

一般豆?jié){機(jī)的預(yù)熱、打漿、煮漿等全自動化過程，都是通過MCU(單片機(jī))有關(guān)腳控制，相應(yīng)三極管驅(qū)動，再由多個繼電器組成的繼電器組實施電路轉(zhuǎn)換來完成。只要掌握這一條基本規(guī)律，就可對所有機(jī)型的豆?jié){機(jī)進(jìn)行電路檢查，排除各類故障。但是，有些豆?jié){機(jī)機(jī)型電路板的制作有點問題，它是將元件的編號壓在元件下面的，因此在電路板上只能看到元件，而看不到元件編號，這樣對于電路的檢測極不方便。

密封圈的種類：

多用途豆?jié){機(jī)的密封圈種類較多，大部分都是設(shè)置有凹槽結(jié)構(gòu)，起到儲存油脂功能，保證電機(jī)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)過程有足夠的防水油脂起到密封防水的效果。
 

密封圈的作用：

減少工作時機(jī)頭的震動和防水作用，制作豆?jié){的加熱過程中，會出現(xiàn)大量水蒸汽，其水蒸氣沿機(jī)頭表面上升，如機(jī)頭密封效果一般，水氣則很容易會進(jìn)入機(jī)頭內(nèi)部，形成大量的冷凝水，會加速機(jī)頭內(nèi)部電器元件的老化和損壞。

選擇密封圈防水脂的痛點：

1、防水油脂效果不能達(dá)到應(yīng)用要求。

2、防水油脂不具備良好的消音效果。

3、防水油脂對密封圈有化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致密封圈發(fā)脹